枸杞：从保温杯到新茶饮

宁夏季报记者  张  涛

香水柠檬枸杞茶、凤梨香橙枸杞茶……宁夏银川市一家茶饮店中，枸杞当起了主角，引诱不少滥用者前来打卡。

连年来，宁夏捏续蔓延枸杞产业链，枸杞不再仅仅保温杯中的“常驻嘉宾”，更成为先锋滥用的新摄取。

在宁夏中卫市中宁县的红柳沟产区，熟习的枸杞缀满枝端，空气中满盈着浅浅果香。

“清新采摘的枸杞，通过低温榨汁作念成枸杞原浆，能加入果茶和奶茶，坐蓐出来的饮品颜值高，受接待。”在红柳沟，玺赞生态枸杞园肃肃东谈主立志武先容。

56岁的马菊花家住红柳沟产区旁，多年来种枸杞、采枸杞。“听收购商说，枸杞要作念成奶茶，得品性够好、果子红、甜度达标，咱们采摘时都很珍惜轻摘轻放。”马菊花说，以前种的枸杞大多晒干后销售，价钱波动大。如今，自家和企业签了订单，按条目进行生态汲引，采摘期也严格按饮品商家需求分批进行。

“目下种的枸杞专供茶饮企业，汲引难度要大点，但品性好，1斤鲜果的收购价最高能顶往日3斤干果。”马菊花算了笔账：自家10亩枸杞地，往日的年收入在四五万元，如今通过与深加工企业合营，扩充圭表化汲引，年收入增多了三成，“最迫切的是不愁卖，能保底收购”。

“咱们从采摘轮换就介入处治，带领农户分批采收、分级处理，提高果品诈欺率，也让农户享受产业链蔓延带来的红利。”立志武说，新茶饮对原料条目高，能促进枸杞汲引愈加珍惜绿色、圭表化处治，也带动研究产业升级。

“听伴计先容，不错用枸杞原浆概况枸杞茶作念茶底。”王女士第一次来宁夏旅游，感受到枸杞饮品的各种立异。“奶茶雪顶上的枸杞拉花、果茶里的渐变分层，尽头顺眼。”王女士说。

归天2024年底，宁夏领有枸杞精好意思加工居品10大类120余种，居品销往50多个国度和地区。

羽衣甘蓝：饮品走红带动订单激增

人人日报记者  都镇强

在山东潍坊市市区多家茶饮店，一款羽衣甘蓝饮品成为热销品。羽衣甘蓝含膳食纤维、多种维生素，跟着滥用者对新茶饮情绪度升迁，奶茶界掀翻一股羽衣甘蓝飞扬。

记者在外卖软件搜索“羽衣甘蓝饮品”，羽衣甘蓝轻咖、羽衣甘蓝果蔬茶等多款以羽衣甘蓝为主角的饮品热销。

“订单排得满满当当，供不应求。”潍坊高密市万亩肥土家庭农场肃肃东谈主王翠芬告诉记者，客岁，国内一些茶饮企业主动来农场对接合营，目下农场为10余家企业供应羽衣甘蓝。

20年前，王翠芬从外洋引进羽衣甘蓝种子进行汲引，主要供应西洋商场。“头几年，订单未几，赔了不少钱，一直到2012年出口订单才褂讪下来，汲引面积也不休扩大。”王翠芬说，她没思到的是，客岁不少奶茶品牌用羽衣甘蓝作念原料，农场的国内订单倏得激增。

规模扩大了，如何带动更多村民增收？

在高密市咸家社区鼓励下，万亩肥土家庭农场鸠合山丰村、咸东村、咸西村等7个村设置“俏羽蓝”共富工坊，通过土产货招工，村民在农场务工获取收入，带动200余户村民在家门口工作。

在万亩肥土家庭农场，羽衣甘蓝全年分两季汲引，移栽幼苗轮换和采摘轮换都需要无数东谈主工。尤其在采收旺季，万亩肥土家庭农场雇佣的采收工东谈主，每天要完成几十吨采收量。“咱们通过共富工坊从近邻村落招采收工东谈主，最忙的时辰，一天要近600东谈主一皆采收。”王翠芬说。

为蔓延羽衣甘蓝产业链开云体育(中国)官方网站，王翠芬还鸠合多家企业研发出羽衣甘蓝面条、糕点、酸奶等多款深加工居品，进一步带动村民增收。